ラルブルについて

Thought

ラルブルのケーキは素材本来の美味しさや風味、コクを最大限に活かすため、

香料や保存料などを極力使わずすべて手作りしています。

食べた瞬間、ほっとするような優しい味わいが口いっぱいに広がります。

ひと口目で訪れる幸福感、長く続く余韻。

出会いから別れまで魅了する、こだわりのケーキをお召し上がりください。

美味しいケーキづくりは良質な素材選びから。

だからこそラルブルは、生クリーム・卵・小麦粉・砂糖・フルーツなど、ケーキのベースとなる基本素材選びにこだわります。

産地やブランドで選ぶのではなく「そのとき 1 番美味しい」素材を集め、それぞれの魅力を引き出し、1 切れのケーキを作り上げます。

地元のケーキ屋で約 12 年修行した後、パリの製菓スクールで本場の技術を学び、2010 年にラルブルをオープンしました。

フランス語で「樹木」を意味するラルブル･･･地域に根差し「美味しさと笑顔」を届けられるように。

そんな想いが込もったお店で、美味しいケーキと一緒に、ご来店を心よりお待ちしています。